我是張聽聽

要離開薄荷島的這一天，

在check out之後、搭船回到宿霧之前的這一段空檔，

我特地安排了這家號稱擁有無敵海景的【Tarsier Peprika】用餐。

其實，無敵海景只是個藉口，

畢竟，在薄荷島上，放眼所及，都是美景，

實在無須再刻意追求什麼了不起的景色。

只是，這家餐廳與【蜜蜂農場】並列為薄荷島上必吃的特色美食，

若不特地造訪，感覺好像錯過了薄荷島的精髓，

於是，早在出發到菲律賓之前，我就以e-mail的方式事先訂位了。

從Amorita Resort到餐廳，大約是10分鐘的車程，

可以請飯店的前台人員幫忙叫車，

我們是4大3小，分別搭乘兩輛計程車前往。

這家餐廳只是Tarsier Botanika集團的一部分，

這個集團擁有民宿、餐廳、農牧場，佔地非常遼闊，

也因此，計程車司機一進入園區，看到 "Reception"的告示，就放我們下車，

殊不知這裡乃是民宿的接待處，

餐廳還要再往內開一段路才會到達。

等到友人也抵達了，我們就請民宿接待處的人員幫忙連繫餐廳，

餐廳便即時派出一輛buggy來接我們一行人至餐廳。

通過這條花草小徑之後，就是餐廳的入口，

這裡有開放的休憩區，如果沒有在室內用餐，

坐在這裡喝點果汁、調酒，也是放鬆的選擇。

休憩區的左右兩側都有用餐空間。

這是右側的室內空間，典雅、簡單，可看見海景。

這是我們用餐的左側空間，風格與右側一致，採光與空間感都很不錯。

如果想要直接面對海景、享受海風吹拂，這裡也有戶外用餐區。

當天天候不佳，氣溫悶熱、又偶爾飄來細雨，

我們便選擇空調的室內，舒服地用餐。

菜色具有一定的水準，雖稱不上感動流淚，

但是從小點、主餐到飲品，都深受大人與小孩的喜愛。

沿著階梯下去，就是環海步道，

距離不長，剛好適合飯後的散步。

說是「無敵海景」其實有點言過其實，

但是如果你有多餘的時間，或是吃膩了飯店的飲食，

倒是可以把這個餐廳當成景點之一來踩點。

再見了，薄荷島。

你的顏色，將深深烙印腦海，拼湊出我的「菲律賓印象」。